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Le journal

Le journal de la caravane

Guides pour organiser ton évènement, conseils pratiques autour des galettes et des crêpes, et les dernières nouvelles de la caravane.

  1. Illustration : caravane crêpes dans un jardin de mariage au bord du Golfe
    Actus

    Un mariage à Arradon, lieu tenu secret

    Juin 2025. Un domaine dont on ne donnera pas le nom, au bord du Golfe. Des mariés connus dans la région, et trois food trucks pour faire la fête : crêpes et galettes, huîtres, pinsa.

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  2. Illustration : file d'invités devant une caravane crêpes lors d'un mariage
    Conseils

    Food truck pour 100 invités : combien de temps pour servir tout le monde ?

    La peur numéro un des couples : cent personnes qui attendent en file indienne pendant que le dîner refroidit. Voici les vrais temps, et comment on s'organise pour que personne ne patiente trop.

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  3. Illustration : emplacement d'une caravane food truck avec prise électrique et accès
    Conseils

    Food truck à un mariage : électricité, eau, espace… ce qu'il faut prévoir

    Une prise, un bout de terrain plat, un chemin carrossable. C'est à peu près tout. Mais mieux vaut le vérifier avec ton lieu avant de signer, pas la veille.

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  4. Illustration : caravane food truck d'un côté, table dressée de traiteur de l'autre
    Conseils

    Food truck ou traiteur pour son mariage : comment choisir ?

    On est food truck, on ne va pas te mentir sur nos préférences. Mais il y a des mariages où un traiteur fait mieux le travail. Voici comment trancher, sans parti pris déguisé.

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  5. Illustration : calendrier de mariage avec une date entourée et une caravane crêpes
    Conseils

    Quand réserver son food truck de mariage ?

    Une seule caravane, un seul samedi. Le calcul est vite fait : c'est la date qui décide, pas le prestataire. Voici quand t'y prendre, et comment.

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  6. Illustration : brunch de lendemain de mariage avec galettes et crêpes dans un jardin
    Conseils

    Que servir pour un retour de mariage ? Idées de menus du lendemain

    Le lendemain, personne n'a envie d'un repas assis en trois services. On a envie de simple, de chaud et de salé. Et d'un café. Voici trois menus qui tiennent la route.

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  7. Illustration : caravane crêpes sous la pluie avec un barnum pour les invités
    Conseils

    Pluie le jour J : le plan B d'un food truck

    On est dans le Morbihan. Même en juillet, une averse peut s'inviter. La bonne nouvelle : un food truck, ça se protège bien, à condition d'y avoir pensé avant.

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  8. Illustration : carte des lieux de réception de mariage autour de Vannes et du Golfe du Morbihan
    Guides

    Lieux de réception de mariage autour de Vannes

    Quatorze domaines, manoirs, moulins et longères du Golfe du Morbihan, avec pour chacun la capacité annoncée et la vraie question : ton traiteur (ou ton food truck) a-t-il le droit d'entrer ?

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  9. Illustration : rétroplanning d'un mariage avec un food truck, de la réservation au jour J
    Guides

    Organiser un mariage avec un food truck

    De la réservation, un an avant, jusqu'à la dernière crêpe au caramel : le guide pas à pas pour organiser ton mariage avec un food truck, sans stress ni file d'attente interminable.

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  10. Illustration : combien coûte un food truck crêpes pour un mariage
    Guides

    Prix d'un food truck crêpes pour un mariage

    Ce que comprend le prix, des exemples chiffrés pour 60, 100 et 150 invités, ce qui fait grimper la facture et les questions à poser avant de signer.

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