Sans gluten* Sarrasin
La recette
PâteSarrasin
GarnitureJambon · œuf · fromage
Sans gluten*Fait maison
La Complète
Jambon Label Rouge, œuf, fromage
Ce qui sort du bilig 7,50 € 
6,50 € 
6 € 
3 € 
4 € 
4 €
La carte du food truck : galettes, crêpes et boissons
Pâton préparé 24 h à l'avance, garnitures maison, produits du coin et de saison. Les classiques restent, les créations changent avec les saisons.
Galettes, crêpes et boissons
Végé Sarrasin
La recette
PâteSarrasin
GarnitureChèvre · miel · noix
VégéSans gluten*
Chèvre miel
Chèvre, miel, noix
Sans gluten* Sarrasin
La recette
PâteSarrasin
GarnitureSaucisse · moutarde
Sans gluten*Le classique
La Saucisse
Saucisse bretonne roulée, moutarde à l'ancienne
Végé Froment
La recette
PâteFroment
GarnitureBeurre salé · sucre
VégéLa classique
Beurre sucre
Beurre demi-sel, sucre
Végé Froment
La recette
PâteFroment
GarnitureCaramel maison
VégéFait maison
Caramel beurre salé
Caramel maison au beurre salé
Végé Froment
La recette
PâteFroment
GarnitureChocolat noir maison
VégéFait maison
Chocolat maison
Chocolat noir fondu, préparé maison
* Galette 100 % sarrasin, sans gluten hors contamination croisée. La liste des allergènes est disponible à la caravane.
Les créations du moment
Au fil des saisons et des fêtes, Perrine sort des recettes du bilig. Demande celle du moment au comptoir, ou pour ton évènement.
- L'hiverGalette hivernalePommes de terre cuisinées, raclette, champignons persillés
- Pour la Saint-PatrickGalette PopeyeŒuf, épinards, feta
- L'étéGalette estivaleTomates confites, feta, menthe
- Pour NoëlCrêpe sapinChocolat maison, chantilly, bonbons
- Toute l'annéeCrêpe gourmandeChocolat maison, amandes torréfiées maison