Pause crêpes
dès 6 €/ pers.
- ✓1 à 2 crêpes par personne
- ✓Service 1 h 30
- ✓Pour relancer l’après-midi
Entreprises
Séminairesans plateaurepas : food truck crêpes et galettes pour séminaires et déjeuners d'entreprise à Vannes
Vos équipes oublieront peut-être le troisième atelier de l'après-midi. Le déjeuner galettes, beaucoup moins. Cuit sur place, servi en moins d'une heure, là où se tient votre séminaire.
Comment ça se passe
- 01Le brief
Date, lieu, effectif, heure de pause, régimes. Un formulaire ou 15 minutes au téléphone.
- 02Le devis
Sous 48 h, au nom de votre société. TVA non applicable.
- 03Le jour J
On s’installe pendant votre matinée. Service à l’heure dite.
- 04Après
Emplacement rendu propre. Facture dans la foulée.
Le déjeuner compte autant que la plénière
Un séminaire se gagne souvent à la pause déjeuner. Soyons clairs : c'est là que les services se parlent enfin, que les nouveaux croisent les anciens, que la journée respire.
Le plateau-repas mangé en salle, entre deux slides ? Il ne crée rien de tout ça.
Une caravane qui tourne des galettes sur le parking, si.
Concrètement : on s'installe pendant votre matinée, sans bruit ni odeur de cuisson dans les salles. À la pause, les participants sortent par petits groupes, passent au comptoir, repartent avec une galette chaude. Debout ou attablés, dehors ou sous un préau. Et ils sont de retour en salle à l'heure.
Le timing, on s'en occupe
C'est la première inquiétude des organisateurs, à raison. Avec trois ou quatre biligs en parallèle, comptez environ 1 h 30 pour 50 personnes, 2 h pour 100. Plus nombreux ? On lance une première tournée avant la sortie de salle, ou on échelonne les groupes.
La seule donnée qu'il nous faut vraiment : l'heure de fin de la session du matin.
Une carte qui passe partout
Le menu type : une complète ou une galette végétarienne, une galette-saucisse ou la création de saison, puis une crêpe au caramel beurre salé maison ou au chocolat. Sarrasin pour les galettes, donc naturellement sans gluten. Une pâte adaptée pour les participants vegans.
Envoyez-nous la liste des régimes avec l'effectif définitif, quelques jours avant. Pas besoin de plus.
Où garer la caravane
Hôtel avec salles de réunion, domaine, parc d'activités, parking de vos propres locaux : la plupart des lieux du Golfe du Morbihan acceptent un food truck. Parfois sous conditions. On vérifie l'accès avec le lieu avant de confirmer quoi que ce soit.
Vous cherchez encore où réunir vos équipes ? Le guide des lieux de séminaire dans le Golfe du Morbihan liste ceux qui acceptent un food truck.
Et l'après-midi ?
La caravane peut rester pour une pause crêpes vers 16 h. Ou revenir pour la soirée d'entreprise. Les équipes qui aiment mettre la main à la pâte préféreront l'atelier galettes en team building. Tout ce qu'on fait pour les pros tient sur une page : le food truck pour les entreprises.
Le conseil de PerrineAnnoncez le food truck dans le programme. Résultat : tout le monde sort de salle à l'heure, et personne ne s'est gavé de viennoiseries à la pause de 10 h.
Les formules
Tarifs par personne (TVA non applicable), déplacement inclus dans un rayon de 40 km autour de Vannes. Le devis s'ajuste à l'effectif et au programme de la journée.
TVA non applicable, art. 293 B du CGI · 50 € l'heure de service en plus · minimum 350 €.
Déjeuner
dès 16 €/ pers.
- ✓2 galettes + 1 crêpe
- ✓Environ 1 h 30 de service pour 50 pers.
- ✓Options végé et vegan, galettes 100 % sarrasin
Soirée à volonté
dès 26 €/ pers.
- ✓Galettes et crêpes sans compter
- ✓Service jusqu'à 4 h
- ✓Cidre Nicol et softs bretons en option
Côté logistique
- Emplacement
- Accès plat, avec une dizaine de mètres pour manœuvrer : parking, cour, pelouse du lieu.
- Électricité
- Une prise 16 A à proximité. Nous validons l’accès avec votre lieu de séminaire.
- Horaires
- Arrivée 30 minutes avant le service ; service calé sur votre sortie de salle.
- Documents
- Devis, bon de commande, facture : tout est au nom de votre société. TVA non applicable.
Ils l'ont fait
Avis GooglePrestation exceptionnelle et service impeccable. Les 80 convives se sont régalés. Je recommande mille fois. Encore merci Perrine !
Réception 80 convives
Avis GoogleCommunication fluide en amont, tarification claire, ponctuelle sur le lieu de rendez-vous, crêpes et galettes très réussies. L'ensemble des convives était enchanté. La caravane vintage apporte un cachet à la soirée !
Repas familial, 25 personnes
Questions fréquentes
Combien coûte un food truck pour un séminaire ? +
Comptez à partir de 16 € par personne pour un déjeuner complet (2 galettes + 1 crêpe) et à partir de 6 € pour une pause crêpes. Le devis est sans TVA (TVA non applicable) ; le déplacement est inclus dans un rayon de 40 km autour de Vannes.
Combien de temps dure le service du déjeuner ? +
Environ 1 h 30 pour 50 personnes, 2 h pour 100. Les participants passent au comptoir par petits groupes. Pour une pause plus courte, donnez-nous l'heure de sortie de salle : on lance une première tournée avant.
Pouvez-vous venir sur le lieu de notre séminaire ? +
Oui, dès lors que la caravane dispose d’un accès plat, avec une dizaine de mètres pour manœuvrer, et d’une prise 16 A. Nous vérifions en amont avec le lieu (hôtel, domaine, salle, site de l'entreprise) que les food trucks sont acceptés.
Gérez-vous les régimes alimentaires ? +
Oui : galettes de sarrasin naturellement sans gluten, garnitures végétariennes et une pâte adaptée pour les participants vegans. Indiquez les régimes et allergies dans la demande de devis, ou envoyez-nous la liste des inscrits.
Comment se passe la facturation ? +
Devis au nom de votre société (TVA non applicable, art. 293 B du CGI), bon de commande accepté, facture après la prestation. Un acompte bloque la date ; le solde se règle par virement.
Que se passe-t-il en cas de pluie ? +
La caravane sert à l'abri sous son auvent. Prévoyez un espace couvert à proximité pour les participants (préau, hall, barnum) : nous regardons la configuration ensemble avant le jour J.
Peut-on ajouter un atelier galettes pour les équipes ? +
Oui, en team building : les participants apprennent à étaler la pâte et à retourner une galette sur le bilig, par petits groupes, avant de déguster leur production.
Zone d’intervention
Nous nous déplaçons à VannesArradonAuraySarzeauDamganAmbonMuzillacQuestembertLa Vraie-CroixLocminé et alentours
On en parle ?
Devis gratuit en 2 minutes, réponse sous 48 h.